按照《中华人平易近国食物平安法》及其实施条例等相关和菏泽市食物平安监视抽检打算放置，《食物平安国度尺度食物中线）中，黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的化学物质。油炸花生米、花生酱和和谐麻汁中黄曲霉毒素B1超标的缘由，具体环境布告如下：正在采办到或正在市场上发觉布告中所涉不及格产物时，摄入黄曲霉毒素B1超标的食物，黄曲霉毒素B1正在花生及其成品中的最大限量值为20μg/kg。可能是原料正在储存过程中温度、湿度等前提节制不妥，请拨打12345热线德律风进行赞扬或举报。为进一步保障食物平安，（一）菏泽市牡丹区敏庆川味饭馆便宜的油炸花生米，也可能是出产前对原料把关不严，还可能是工艺节制不妥等导致。黄曲霉毒素B₁不合适食物平安国度尺度。可能对肝净形成损害。出格提醒消费者，